Kunnskap

Studenten...

kjenner til næringsstoffanbefalinger for idrettsutøvere og mosjonister med høye treningsmengder
har kunnskap om næringsstoffanbefalinger for fysisk aktive med behov for vektregulering
har kunnskap om forskjellene mellom næringsstoffanbefalinger for idrettsutøvere og normalbefolkningen
har kunnskap om forskjellene mellom næringsstoffanbefalinger for vektregulering hos fysisk aktive og normalbefolkningen
har kunnskap om betydningen av et tilstrekkelig nærings- og væskeinntak for fysisk yteevne før, under og etter trening og konkurranse
kjenner til effekten av trening på immunsystemet
kjenner til forekomst, årsaker og effekter av spiseforstyrrelser på helse og prestasjon
har kunnskap om den kvinnelige utøvertriaden og kan gi eksempler på risikogrupper og symptomer
har kunnskap om de matvaregrupper og matvarer i kostholdet, som er av betydning for treningseffekt og prestasjon

Ferdigheter

Studenten...

kan vurdere kostholdet samt nærings- og væskeinntaket til idrettsutøvere og fysisk aktive (voksne/unge) og gi generelle og tilpassede råd basert på utøverens målsetninger, treningstype og behov
kan sammenligne og vurdere prestasjonsfremmende effekter av ulike kosttilskudd og sportssupplementer
kan gi råd til personer som ønsker å regulere kroppssammensetning eller vekt
kan anvende grunnleggende kommunikasjonsteknikker i formidling av kunnskap om ernæring og trening
kan anvende og tolke resultater ved bruk av måleverktøy for å estimere kroppssammensetning
kan veilede i valg av mat- og råvarer som er av betydning for treningseffekt, prestasjon og vektregulering
kan anvende tilberedningsteknikker for mat- og råvarer som er av betydning for treningseffekt, prestasjon og vektregulering

Generell kompetanse

Studenten...

kan utveksle synspunkter om betydningen ernæring har for restitusjon, prestasjon og vektregulering i en tverrfaglig gruppe

Emnebeskrivelse EOT200

Ernæring og trening